LÄHTEET:

1) Perunasose: Herkullista helposti (Ingrid Espelid Hovig, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe), Otava. s. 54

2) Lihapyörykät:  Parasta kotiruokaa ja makuja maailmalta (Aura Liimatainen), WSOY. s.225